黑龙江省农作物收获99.9%本周三粮食生产有望实现丰收
今年北方的气温比往年要高，非常温暖。 即使是十一月初，仍然有秋天的感觉。 直到这个周末，气温才真正降温，冬天来临了。 这也是秋收的最后时刻，粮食生产的好消息不少。 周二，我国最北端的省份黑龙江宣布秋收生产已经完成。 尽管前期部分地区受洪涝影响，但农作物长势总体好于正常，全省粮食生产有望实现丰收。 上周，农业农村部还表示，今年全国粮食产量有望再创历史新高，但秋收实际上应该分为两部分。 第一部分是秋粮丰收，接下来当然应该是农民了。 如何提高粮食产量、增加农民收入？
记者从黑龙江省农业农村厅获悉，除少数玉米冬收地块外，截至10月31日17时，黑龙江省农作物已收获99.9%
周三，黑龙江省秋收工作全面结束。 绥化市碑林区太平川镇种粮大户李子龙今年收获水稻1.6万公斤，与去年持平。
绥化市碑林区太平川镇西太平村李子龙：价格比去年好。 去年是1元34分，今年是1元78分。 我们村现在有很多机械，七八天就可以收割完。
虽然稻子已经收割了，但李子龙却不能休息。 因为去年他尝试了网上销售，利润比较多，所以他想尽快磨好新米，送到当地电商发展服务中心的直播间卖掉抢。 新米上市黄金销售期。
影响农民关心的粮价因素有很多，包括企业收购原粮积极性、农民惜售意愿、国内市场与国际市场一体化的逐步深入等。 农民一直在寻找卖个好价钱的办法，而近年来，网络销售成为农民增收的途径之一。
随着互联网的普及，越来越多的农民利用直播在电商和社交媒体平台上销售产品。 在很多农民家里，手机成为“新农具”，直播成为“新农活”。
绥化市碑林区今年又有新的调整。 除了政府开办的直播间帮助农民直播外，还邀请了专业的直播拍摄团队，免费教农民直播、拍摄短视频。
对于李子龙来说，这次教学让他看到了直播带货的便利，但对于性格内向的他来说，自己直播是一件很困难的事情。 为此，视频团队建议李子龙尝试拍摄短视频来推销商品。
现在正值秋整地阶段，李子龙需要尽快整理自己近450亩的土地，于是李子龙制定了计划，记录下自己的工作过程，拍摄一段秋整地的短视频。
绥化市碑林区太平川镇西太平村李子龙：以前我和老婆只是摸索，不太明白。 但通过某人的指导，我们对这个东西是如何制作的有了很多了解。 但是政府告诉你，这个东西必须是正品，你的东西必须是好的，才能帮助你把它推向市场。 如果不好，怎么推向市场？ 这些东西对我们来说都是真实的，它们教会了我们慢慢地、一点一点地发展。
除了互联网环节帮助农民销售外，当地政府也做出了相应反应，在部分粮食指导收购价尚未发布的窗口期，根据不同粮情引入粮食加工企业。
黑龙江省绥化市碑林区粮食局副局长 周元：从今年全区粮食市场情况来看，加工企业入市收购积极性普遍较高。 同时，通过今年碑林香米的品牌推广，碑林区吉林省、辽宁省等省份的加工企业采购意愿也很高，使得碑林区米价持续上涨。 农民收来的大米，粒级较高，基本直接销往加工公司、种苗厂和外商。 只有少数农民将大米储存在自己的仓库中。
此外，地方政府还将对当前粮食市场进行规范、服务和监督。
黑龙江省绥化市粮食局副局长张雪松：引导农民适时适价卖粮，即粮价高的时候快卖，粮价低的时候慢卖引导农民科学储粮。 让农民提高质量、提高价格、增加农民收入，获得更多收入。 粮食部门要承担起粮食监管责任，严肃查处粮食市场上拖欠农民粮款、开借据、压低价格、压低水平等行为。 在规范市场的同时，让农民卖放心粮，卖安全食品。
白岩松：农民辛苦了一年。 当然，粮食产量增加了，他们和其他人都会高兴。 但如果只增产不增收，农民会不高兴。 他们明年的工作动力可能会减少。 正如之前提到的，有些人使用切碎的卷心菜作为厨余来完成任务。 除了不切实际、为了应付检查而偷工减料外，也与最近白菜确实便宜有关。 在北京新发地，大白菜的批发价是两三毛钱一斤。 是名副其实的白菜价。 但即便如此，销量也不是很好。 种这种白菜的农民怎么赚钱呢？
司家喜是山东胶州的一名农业保险经理。 周五早上，他正在调查卷心菜价格趋势。 摊主告诉他，现在市场上的白菜主要来自东北。 由于产量较大，近两周价格持续下跌。 再过几天，当地的白菜大规模上市时，价格可能很快就会突破1元一斤。
大白菜是胶州最主要的蔬菜。 老景是村里的大农，今年种了一百多亩。 他说，今年的白菜产量是近三年来最高的。 虽然输球几乎已成定局，但老景看上去还是比较自信的。
青岛安家沟果树萝卜种植专业合作社社长景世新：我们胶州从2015年开始就有价格指数保险，我每年都参加。 2017年是我最快乐的一年。 白菜不值钱，但我参加了价格保险。 最后，价格保险给我一亩地赔了1000多元。 我种了100亩白菜，最后付出了10万多元。
这种白菜价格指数保险，正是斯嘉喜公司主推的保险类型。 每年白菜收获期，胶州市都会选择10个采集点，监测田间收购均价。 如果最终平均价格低于保险公司规定的当年目标价格，保险公司将启动赔偿程序。 例如，今年的目标价格是每磅2.3美分。 如果低于这个价格，每亩最高保额可达2250元。 该保险每亩售价200元，农民只需缴纳40元，剩下的160元由胶州市政府补贴。
中华联合置业胶州公司经理 司家喜：农业保险补偿已成为农民恢复生产的重要资金来源。 工作刚开始时，需要挨家挨户、挨家挨户地讲解政策。 通过这些年的赔偿金，老百姓其实也看到了这个结果。 现在大家都在积极参与保险，变被动为主动。
在山东省德州武城县，目前玉米收购价普遍为一元三斤，比去年下降了七八毛钱。 过去，农民可能会一直保留玉米，直到他们找到自己喜欢的价格。 但从去年开始，当地政府实施了“保险+期货”的价格保险模式，农民卖粮不再是一次性交易。 当某一天粮食售完，市场价格上涨时，农民可以有机会要求以更高的价格进行第二次结算。 超额余额由收粮的粮商退还给农民。
武城县种粮大户邱忠惠今年种植玉米510亩。 家里的仓库和院子已经满了。 由于担心玉米发霉，他把自己无地储存的一批批玉米送到粮店去卖。 该县推行的“保险+期货”模式，除第二价点外，还包括玉米价格保障。 比如，今年保险约定的玉米目标价为每吨2700元。 经测算，目前县城实际价格比其低31元/吨，保险公司赔付的钱就少了。
山东省德州市武城县李家湖镇正官屯村种粮大户邱忠辉：一般种粮大户参保的比较多。 一旦市场波动过大，损失不只是一两块钱，但加上保险加期货的保底价格，差价就是几万块钱。 我们农民一年能赚多少收入？ 这是一个更实际的事情。
在这种“保险+期货”模式中，保险公司将收到的保费委托给期货公司，在期货市场上获利。
在武城县，“保险+期货”每亩收费60元，其中农民缴纳18元，期货公司补贴18元，其余24元由县财政支付。 而不是把24元直接分配给农民，而是投资到保险，这实际上是农业发展思路的转变。
兰敏：直接给钱不是市场行为，可能会鼓励懒人。 保险期货是国家农业补贴政策的市场化补充，更符合WTO（世界贸易组织）绿箱政策，不影响市场价格形成机制，可以得到国际社会的认可。
白岩松：从表面上看，白菜和螃蟹的价格差别很大。 不过，今年白菜农和蟹农的日子有些不好过，因为丰收导致价格下跌。 近期正值销售旺季的水产品大闸蟹就是如此。 今年，由于大闸蟹主产区气候条件适宜，产量陆续增加，但价格较往年有所下降。 而且，由于全国养殖规模迅速扩大，大闸蟹市场竞争异常激烈。 吃货们高兴的同时，大闸蟹养殖户如何扩大销量、保障收入呢？
秋高气爽，蟹肥菊黄，正是大闸蟹上岸争鲜的季节。 在江苏省无锡宜兴市，养殖大户褚胜峰的蟹塘里，螃蟹比去年大很多，预计整体产量也会高很多。
江苏宜兴生态蟹养殖专业合作社褚胜峰：今年产量可能比去年增加三分之一左右。 往年我们正常产量是每亩300斤左右，今年可能会达到400斤甚至更多。 主要原因是今年气候好一些。 没有像去年那样持续高温。 这种气候比较适合蟹塘水草养殖。 好水好草才能养出好螃蟹。
但丰收让蟹农们既高兴又担心。 全国多个大闸蟹产区产量增加，整体供应量增加，不少产区收购价格有所下降。
江苏宜兴生态螃蟹养殖合作社褚胜峰：现在产量很高，但价格没有去年高，可能会比去年略低一些。 以4两螃蟹为例。 去年可以卖50元一个，今年可能只能卖45元一个。
但楚胜风要关心的不仅仅是他自己的收入。 他牵头成立的合作社里有100多家蟹农，都需要他帮忙采购，然后统一销售。
多年来，在他的带领下，合作社成员的产量和收入不断增加。 今年螃蟹价格下降后，褚胜峰决定合作社成员收购价不降，让蟹农增产增收。
江苏宜兴盛丰生态蟹养殖专业合作社楚盛丰：虽然价格确实下降了，但我们的收购价格还是和去年一样。 通过出口自律和网络销售，保证蟹农收入，不让蟹农遭受损失。 如果赚的钱多了，他就会更加用心养螃蟹。 这是一个良性循环。
楚胜峰做这件事的信心来自于合作社多年经营的销售网络。 尤其是近年来，他在受国内市场影响较小的海外市场购买大闸蟹。 去年，合作社向海外出口大闸蟹150吨，占总销量的80%。 海外订单比较及时，所以他还购买了一台自动大闸蟹捆扎机，以提高效率。
今年，尽管国内市场销售低迷，但海外市场仍在拓展。 除东南亚及港澳台地区外，楚盛丰还拓展至阿联酋等中东市场。 本周四，经过海关人员检验检疫，这些闯过“江湖”的大闸蟹将漂洋过海，走向异国他乡的餐桌。
江苏省宜兴市盛丰生态蟹养殖专业合作社褚盛丰：这个运输要求和国内还是不一样的，因为我们主要是保证出国的时效性。 从开始捕捞到国外客户发货，整个过程都是冷链运输。 保证螃蟹的新鲜度和成活率。 对于泰国等附近国家，如果航班合适，我们现在就包装发货。 如果午夜完成通关，早上就会出现在泰国消费者的餐桌上。
更重要的是，由于出口大闸蟹在整个养殖、检测环节都受到更高的标准，合作社的科学养殖水平和品牌意识也得到了提升，提高了蟹农承受价格波动的能力。 今年，楚胜峰启动了发展大闸蟹深加工产业的新计划。
江苏省宜兴市盛丰生态蟹养殖专业合作社褚盛丰：大闸蟹毕竟是季节性的。 我们计划做大闸蟹的深加工，包括醉蟹、香辣蟹、蟹膏、蟹粉、蟹油等，这些都是客户非常需要的。 提高其附加值，延长其销售期限，让蟹农得到更多的实惠。
发展大闸蟹相关加工业正在成为众多养殖企业的共识。 2023年中央一号文件指出，实施农产品加工业提升行动，支持家庭农场、合作社发展农产品原产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。产品。 从一季延伸到全年，从“一蟹”到做大做强产业，让农民增收有更多可能。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办公室主任姚水生：一些养殖面积大、销售业绩好的企业正在朝这个方向发展延伸，以深加工、调理菜品为突破口，推动大闸蟹的延伸。全产业链。 随着深加工产品的不断推出，丰收年大闸蟹市场价格将更加稳定，蟹农的利益将得到更好的保障。
南京农业大学经济管理学院副院长耿宪辉：加工肯定是未来的一个趋势，特别是对于产业链的延伸和拓展，这是非常有意义的。 但目前螃蟹产业深加工主要集中在醉蟹、蟹黄等产品上，规模相对有限。 科研部门也应该加大研发力度，开发出更好、更多适合我们消费习惯和口味的新型加工产品。
白岩松：上个月前三季度经济数据公布了。 其中，前三季度农村居民人均可支配收入1.57万元，同比实际增长7.3%。 虽然这一增速高于城镇4.7%的增速，但1.57万元的人均可支配收入与城镇居民近4万元的数字相比还有很大差距。 与此同时，教育、医疗等支出不断增加。 一年下来，钱花得很辛苦。 乡村振兴必须让农村群众在收入、生活等诸多方面感到振奋。 想让马跑，就让它吃草，吃得越多越好。 当然，对于人来说尤其如此。 我希望我们能够增加产量，但要更快地增加收入。
导演 | 徐新时明阳姚道雷
